Deux fermes de la région primées pour la qualité de leur lait

Deux fermes de la région primées pour la qualité de leur lait

 

Un bel honneur pour des producteurs laitiers de la région… la Ferme Alaben de Saint-Elphège et La Ferme De La Plaine, de Sainte-Françoise font partie des 17 champions régionaux de la qualité du lait dont l’identité a été dévoilée par Agropur, aujourd’hui.

Lancé en 1988, le concours du Club de l’Excellence rend hommage aux producteurs laitiers qui se sont distingués parmi tous les membres d’Agropur au Québec, en Ontario, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et à Terre-Neuve-et-Labrador.

Propriété du couple composé d’Alain Benoit et de Denise Lamy, ainsi que de leur fils Jonathan, la ferme Alaben se transmet dans la famille depuis quatre générations. Elle compte 100 vaches en lactation de race Holstein et détient un quota de 140 kg. Alain Benoit est devenu propriétaire de la ferme en 1976.

La ferme De La Plaine est pour sa part une propriété de Dominique Neault, d’Aline Bélanger et de Karine Neault. Il s’agit d’une entreprise familiale depuis trois générations. Elle compte 52 vaches en lactation de races Ayrshire et Holstein et détient un quota de 59 kg. Dominique Neault est devenu propriétaire de la ferme en 1981.

• Ferme Alaben
• production laitière
• Saint-Elphège