Beaucoup de changements à l’approche des 25 ans du Marché Godefroy

Beaucoup de changements à l’approche des 25 ans du Marché Godefroy

Plusieurs nouveautés attendent les clients du Marché Godefroy qui entreprendra sa 24^e saison le 19 mai. Parmi celles-ci, soulignons l’arrivée de six nouveaux marchands, un bar à huîtres et un partenariat avec la Coopérative À la Fût de Saint-Tite. La microbrasserie a notamment conçu une bière spécialement pour le marché.

Mais les changements les plus importants touchent les infrastructures, comme la nouvelle toile blanche qui recouvre le marché public depuis quelques jours, de même qu’une nouvelle terrasse, dont la construction vient de débuter.

Marianne Mathis est directrice générale du Marché Godefroy.

Le Marché Godefroy prendra aussi un virage vert en mettant de l’avant diverses mesures pour réduire de moitié ses déchets. Des efforts seront notamment déployés par les marchands pour réduire l’utilisation d’emballages, de bouteilles de plastique ou de pailles.

Photo: Pierre Duplessis, président de la coopérative du Marché Godefroy. En arrière-plan, le chef Fred Chappuis, présentateur des démonstrations culinaires et Marianne Mathis, directrice générale. 

Service de l'information de VIA 90.5

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