Chronique Vins avec Alexandre Dubois
Chronique Vins avec Alexandre Dubois
Notre sommelier Alexandre Dubois nous emmène en Afrique du Sud grâce au chenin blanc Jonty’s Duck Pekin. Parmi les meilleurs rapport plaisir/prix selon Alexandre. Avec ses notes de fruits tropicaux et d’agrume, il s’accompagne bien d’un tartare ou pavé de saumon, même une salade avec des suprêmes de pamplemousse. www.saq.com